Desayuno Saludable.

Ingredientes:

• 4 claras de huevo
• 2 salchichas serranas Maxiricos, cortadas en rodajas
• 1 taza de brócoli, cortado en floretes pequeños
• Un puñado de hojas de lechuga, lavadas y cortadas en trozos
• Tomates Cherry, cortados por la mitad
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega las rodajas de salchicha serrana Maxiricos y cocínalas hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, agrega los floretes de brócoli y cocínalos hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Retíralos de la sartén y reserva.
4. En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que estén bien mezcladas. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Vierte las claras de huevo en la sartén y cocina a fuego medio-bajo, revolviendo suavemente hasta que estén cocidas pero aún jugosas.
6. Agrega los floretes de brócoli y las rodajas de salchicha serrana a las claras de huevo revueltas. Mezcla bien.
7. Retira del fuego y sirve el revuelto de claras con Salchicha Serrana y vegetales en un plato.
8. Acompaña el revuelto con hojas de lechuga y tomates Cherry cortados por la mitad.

Este desayuno saludable te proporcionará proteínas, vitaminas y fibra gracias a la combinación de las claras de huevo, Salchicha Serrana Maxiricos, brócoli y vegetales frescos. ¡Disfruta de este nutritivo y sabroso desayuno